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BHT可用于食用油脂、奶油、乳脂肪、油炸食品、干鱼制品、干鱼贝制品、鱼贝盐制品、干燥类淀粉、饼干、方便面、速煮米、饮料、干果罐头、腌腊肉制品及坚果等，最大使用量为0.2g/kg。冷冻鲜贝类、冷冻鲸肉的浸渍液，最大使用量为0.1g/kg以下，口香糖，泡泡糖最大使用量0.75g/kg以下。BHT与BHA混合使用时，总量不得超过0.2g/kg；BHT、BHA与没食子酸丙酯混合使用时，BHA、BHT总量不得超过0.1g/kg，没食子酸丙酯不得超过0.05g/kg，最大使用量以脂肪计。与BHA、没食子酸酯类合用总量
