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简述 应用于脱水食品加工、肉干制品加工、粉末状食品原料生产、食品添加剂及罐头食品生产等领域
详细介绍
在食品生产行业，水活性是最重要的参数之一，它提供了水的化学无粘性信息，所以，是决定食品厂食品质量的重要参数。水分活度（aW值）是影响食品保质期，及色、香、味等物理特性的重要因素，是控制食品内微生物生长最直观、最重要的依据。因此，极小的测量误差也可能会严重缩短食品的保存期限，还会引起食品色、香、味等感官体验的显著变化。
◆ 技术参数 测量范围：0-1.000aw、分辨率：±0.001aw、精确度：±0.015aw
操作环境：4-50℃、0-90%R.H.
测量探头：非传导性的温度传感器和红外温度传感器
电 源：110-220V AC(9-24V)、50/60Hz
样 品 量：7ml(最大15ml)
仪器尺寸：15.24×17.78cm(椭圆形)、重量：1.5kg
