白象食品董事长兼总裁姚忠良介绍,白象航天食品联合实验室将专注研发航天级品质的高营养、高附加值食品,科学开发保障航天员饮食需求和营养补给的产品,推动航天食品技术的进步。同时,探索食品保鲜、包装等新技术,延长食品天然保质期,减少资源浪费。该实验室也会将先进的航天技术、标准、成果反哺于民用食品的研发,优化食品生产工艺,提升食品营养价值、品质与安全性。
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