兰州市食品药品检验所分子生物学实验室投入使用

　　筹建过程中，兰州市食药检验所筹措资金先后购置了ABI荧光定量PCR仪、普通PCR仪、凝胶成像系统、电泳仪等仪器设备，对现有实验室进行技术改造，并引进一名具有分子生物学特长的博士研究生从事该项技术的研究开发。目前该实验室已具备了对猪、牛、羊、鸡、鸭等部分肉制品的DNA鉴别能力，并积极开展贝母、乌梢蛇等名贵中药材的DNA鉴定研究。目前，该分子生物学实验室已经对送检的牛、羊肉卷及其肉丸制品、市售牛肉粒制品进行了检验，对其所含动物源性成分进行了鉴定，并对各项检验结果进行了统计分析。这对掌握兰州市牛、羊肉卷等制品质量状况，为今后系统开展靶向性抽样及专项检查整治提供了强有力的技术支撑。