广东省食品安全学会2日正式揭牌，要做民众食品安全的“警卫员”。记者获悉，该学会目前正在梳理全省食品安全检测机构，将制作广东食品安全检测指引，并有望在2014年向公众发布。
省食品安全学会的成员单位包括食品安全监管部门、科研院校、检测机构、生产企业等，涵盖了食品安全所有领域，既是食品安全方面的权威学术组织，更是沟通社会公众、政府、企业之间的一道优势桥梁。
学会负责人说，今后学会将努力做好五件事：政府食品安全决策的“服务员”，为政府决策提供参考和建议;群众食品安全的“警卫员”，为群众饮食健康和安全贡献力量;食品安全信息的“宣传员”，大力宣传食品安全知识;食品企业产品质量的“指导员”，为企业提供世界前沿的发展动态信息和指导;行业生产技术的“情报员”，为全省食品安全领域科技工作者提供良好的学术交流平台。